Lush Blush est arrivé
Le goût et la clarté de Lush Blush Rosé se distinguent comme un vin unique de Premier Cru. Les sommeliers se précipitent pour inclure Lush Blush sur leurs cartes des vins.
La demande de vin rosé augmente d’année en année dans l’Europe, l’Amérique du Nord et maintenant en Asie aussi avec la croissance du marché du vin rosé. Lush Blush semble être exactement ce dont le monde du vin avait besoin, un Rosé de qualité supérieure.
LA VENDANGE
Récolté pendant la nuit lorsque la température est plus fraîche, puis traité tôt le matin, avec des pressurages directs, tout en sortant les meilleurs jus de qualité. On macère ensuite à froid avant l´élevage sur lies.
Nous fermentons à 16-18 C, puis laissons vieillir sur lies fines, avec bâtonnage régulier des lies en cuves.
